一人暮らし

一人暮らし女子の自炊事情 〜自炊するメリットと、しないメリット〜

こんにちは、emikiです。
一人暮らし経験は13年。

この記事を書いている現在は一人暮らしではないのですが、
長年の一人暮らし経験を活かして、以前このような記事を書きました。

今回は、一人暮らし女子の「自炊」事情について私の実体験をもとに書きたいと思います。

「自炊」=「節約」と考える人も多いとは思いますが、活用の仕方を間違えると「全然節約にならない!」という事態にもなってしまうため、そうならないためにも是非当記事を参考にしていただけると幸いです。



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一人暮らし女子、自炊の実態

13年も一人暮らしをしていれば、今までに何度も自炊をしてきました。

自炊は健康管理もでき、金銭的にも節約ができるという面で、一人暮らし経験者なら誰しも自炊をしてきた、または(実際にはやってないけど)自炊をやってみようと思ったはずです。

私は、13年間完璧に自炊をしていたかというと、全然です(苦笑)。
トータル的に見ると、外食やお惣菜を買ってくるなどの、自炊以外の食事の方が多かった気がします。

なぜ、自炊をしたりしなかったかりしたかというと、自分の時間や、精神的に余裕があるかないかで変わってくるからです。

会社員として働いていると、自炊に割る時間がない

毎朝6時〜7時には起床して出社。

自宅に帰って来れるのは夜。
忙しい時期は終電まで仕事をすることもあるし、定時帰宅でも19時以降。

会社勤めをしていると、一日の大半が仕事の時間なので、自分の時間が取れるのは一日のうちに平均2〜4時間くらいでした。

そこに自炊の時間を費やしてしまうと、自分の時間が減っていく訳です。

自炊をするとなると、「食材選び〜調理〜後片付け」の時間が必要になってきます。
トータル1〜2時間が費やしてしまうのではないでしょうか。

だから私は、時間や手間をお金で買っているのだと思い、外食、コンビニ弁当、スーパーのお惣菜なんかでご飯を済ませていました。

 

料理を作ることが好きだったり、料理を作ることがストレス解消になる人は、自炊を楽しみながらこなせると思うのですが、

当時の私は、自炊より他に好きなことをしたい!と思い
夜な夜なスケボーに出かけていました(笑)。

 

きちんと考えないと意外に自炊も出費がかさばる

時間に余裕が持てていた時期は、私も自炊に励みました。

自炊をして初めて気づくのですが、野菜、肉、魚って高いんです。
田舎出身の私にとったら、都会のスーパーは、野菜が高いことにびっくりしました。

野菜や肉をふんだんに使った料理は一食1,000円以上することもあります。

あれ?外食やお弁当買ってきた方が、お得じゃない?と思うことも。
だから、きちんと考えて料理しないと出費もかさばってしまうのです。

  • とにかく安いスーパーを探す
  • 1回の買い物で2,000円までと予算を決めておく
  • 数日分の食料をまとめて買っておく
  • 料理の品数が少なくても、バランスよく栄養を補える料理を作る

私が買い物する際には、以上のことに気をつけていました。

 

特に一人暮らしだと、食事する人数も自分一人なので、一食における単価が高すぎることになります。

世の中には「節約レシピ本」がたくさん発売されているので、そういったものを参考にすると良いですね。

 

一人分の調理が難しい。同じものばかりで飽きる

一人分の量の料理って難しいですよね。

カレーなんて作りすぎてしまったら、3日3晩同じものを食べ続けることになります。
味付けに失敗した料理も食べ続けなければなりません(笑)。

正直、味に飽きてしまうんですよね〜。

さらに、一人分なのに、汁物・メイン・副菜などの品数を揃えるとなると食費も手間もかかります。

だから私はカレー、シチュー、鍋料理、お好み焼き、野菜の煮つけなど、単品でも程よく食事のバランスが取れるようなものばかり作っていました。

結果、同じものを何日も食べることになるのですが、(←そして味に飽きる・・・)
私の一人暮らし時代の自炊メニューといえばこんな感じでした・・・

 

自炊するメリットと、自炊しないメリット

外食続きになると、出費がかさばるし、太ります。

自炊続きになると、自分の料理に飽きてしまい、もっとガツンと美味しいものが食べたいと思います。

 

だから私は、自炊と自炊以外(外食、お惣菜、お弁当)を上手く使い分けていました。

それぞれに良いメリットがあるので、状況に応じて自炊する・しないを選択していました。

<自炊をするメリット>
・食費の節約になる(節約レシピを考えている前提)
・健康面に気をつかえる
・自分好みの味付けにできる
・料理ができた方が将来的に良い

<自炊をしないメリット>
・時間に余裕が持てる
・好きなものを食べれる
・美味しいものを食べれる
・ガス代・電気代の節約になる

自炊をしないと、ガス代・電気代の節約になります。
私の感覚では数千円は違ってくると思います。
その節約分を食費に回せますね。

 

【番外編】一人暮らしは野菜不足になりがち!

一人暮らしの食生活は、意識して野菜を摂取していかないと「野菜不足」になりがちです。

「野菜不足」になってしまう大きな原因は、

  • 栄養面を管理してくれる人がいないから
  • 野菜が高い!

といった点が挙げられます。

 

野菜は健康な体を作る上での大事な栄養素なので、きちんと摂取するように心がけましょう。

当ブログでは、忙しい人でも簡単に野菜不足を解消できる方法を紹介してますので、興味のある方は合わせて読んでみてください!
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自炊をしないなら、金銭的にも栄養面的にも食材配達がおすすめ

自炊か自炊以外か。

どちらか一方に傾くと「栄養のバランス」と「美味しいものを食べる楽しみ」が欠けてしまい食事に対する喜びがなくなってしまいます。

だから、両者を状況に応じてうまく使い分けると良いでしょう。

 

また、食材配達を利用すれば、外食よりも安く食費を抑えることができ、コンビニ弁当よりも栄養面に優れた食生活を送ることができます。

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